Gần đây, nhiều người chăn nuôi gà thịt đã chuyển sang chăn thả tự do vì phương pháp này mang lại nhiều ưu điểm và lợi nhuận cao. Hãy cùng tìm hiểu về các giống gà nuôi thả vườn trong bài viết dưới đây.
Ưu điểm của giống gà nuôi thả vườn
Theo XX88, mô hình chăn nuôi gà thả vườn quy mô lớn đang phát triển mạnh mẽ ở nước ta. Mô hình này bắt nguồn từ hình thức chăn nuôi gà thả vườn của các hộ gia đình nhỏ lẻ, thường tận dụng vườn rộng, cây xanh để tạo bóng mát, cho gà di chuyển, chạy nhảy.
Mô hình này cũng phù hợp với những người nông dân không đủ điều kiện đầu tư hệ thống chăn nuôi khép kín quy mô lớn, đồng thời vẫn có thể cung cấp thức ăn chất lượng cao cho thị trường. Ưu điểm chính của chăn nuôi gà ngoài trời nằm ở việc tận dụng tối đa đất đai, vườn tược, đồi núi, cũng như tận dụng nguồn ánh sáng tự nhiên dồi dào, góp phần duy trì sức khỏe cho đàn gà.
Với những người mới vào nghề chăn nuôi, chăn nuôi khá dễ dàng, giúp tăng thu nhập và tạo ra nguồn thu nhập chính có thể lên tới hàng trăm triệu đồng mỗi năm nếu coi là một nghề.
Nhờ điều kiện chăn nuôi tốt, thiết bị này có giá cả phải chăng và cho phép bạn tận dụng tối đa điều kiện vườn nhà. Ngoại trừ ba tuần đầu tiên, việc cho gà ăn không đòi hỏi nhiều. Sau ba đến bốn tuần chăn nuôi công nghiệp, gà có thể được thả ra vườn, miễn là chúng khỏe mạnh, không có bệnh tật và chi phí đầu tư thấp.
Các giống gà thả vườn phổ biến hiện nay
Gà ri
- Nguồn gốc: Gà ri là giống gà đẻ trứng nhỏ được nuôi rộng rãi ở Việt Nam.
- Đặc điểm: Gà mái có bộ lông màu vàng rơm hoặc vàng đất, có đốm đen ở cổ, đuôi và đầu cánh. Gà bắt đầu đẻ từ 4 đến 5 tháng tuổi. Trong năm đầu tiên, gà mái đẻ 100 đến 110 trứng, nặng từ 40 đến 45 gram, vỏ trứng màu trắng. Mỗi lần đẻ 15 đến 20 trứng, sau đó ngừng đẻ và bắt đầu ấp.
- Kỹ thuật chăn nuôi gà khéo léo: Gà bản địa thích nghi với điều kiện ngoài trời và có thể chịu được điều kiện nuôi dưỡng khắc nghiệt. Giống gà này đẻ trứng và cho thịt. Thịt của chúng rất ngon và ngọt. Con trống có bộ lông màu tím, đuôi đen điểm đốm xanh, mào mọc sớm và có thể hót từ ba tháng tuổi. Khi được một tuổi, con trống nặng từ 1,5 đến 2 kg, con mái nặng từ 1,2 đến 1,4 kg.
- Chỉ tiêu kinh tế: Để đáp ứng nhu cầu thị trường, gà bản địa hiện nay đạt trọng lượng đáng kể trong thời gian ngắn nhờ quy trình chọn lọc. Trọng lượng gà mái: 1,6 – 1,8 kg; trọng lượng gà trống: 1,8 – 2,2 kg. Thời gian nuôi từ 3 – 4 tháng để đạt trọng lượng thịt.
- Sản lượng trứng: Sản lượng trứng bình thường (100-120 trứng/năm). Khả năng kháng bệnh tốt, dễ nuôi, chịu khó, thích hợp nuôi gà con. Thịt ngon, dai, xương mịn, trứng chất lượng cao. Tiêu thụ thức ăn cho 1 kg tăng trọng là 2,6-2,8 kg.
Gà Ho
- Nguồn gốc: Theo tham khảo của những người tham gia chọi gà XX88, gà Hồ là giống gà quý ở Việt Nam, tập trung chủ yếu ở thôn Lạc Thọ, thị trấn Hồ, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh.
- Đặc điểm: Mào to màu đỏ hoặc hồng, tương tự màu hoa mẫu đơn. Đuôi thường xòe ra như cái giỏ, lông đều đặn. Chân gà mái Hồ thường to và tròn. Gà trống to và dài; gà trống sinh sản có thể nặng tới 5 đến 6 kg. Gà mái thường có ba màu lông: màu đất sét (trắng, xanh lá cây), màu vỏ nhãn chín và màu lông chim sẻ (tương tự lông chim sẻ). Trọng lượng tối đa của một con gà mái là 3 đến 4 kg.
- Chỉ tiêu kinh tế: Trọng lượng gà mái: 2,7 kg, gà trống: 4,4 kg. Thời gian cần thiết để đạt trọng lượng thịt khoảng 5 đến 6 tháng. Sản lượng trứng khoảng 40 đến 50 trứng mỗi năm. Thời gian cần thiết để gà mái bắt đầu đẻ khoảng 5 đến 6 tháng.
Gà mía
- Nguồn gốc: Từ xã Phùng Hưng, huyện Tùng Thiện, tỉnh Hà Tây (nay là xã Sơn Tây – Hà Tây)
- Đặc điểm: Thân ngắn, đùi rộng và dày, mắt sâu, mào đơn, chân có ba hàng vảy, da đỏ, gà trống lông màu tím, gà mái lông màu nâu xám hoặc vàng. Gà mái Mia có thịt thơm, da giòn, ít mỡ dưới da, sức khỏe tốt, thích hợp nuôi thả ngoài trời, nhưng đẻ muộn, năng suất trứng thấp.
- Chỉ tiêu kinh tế: Trọng lượng trưởng thành của gà mái: 2,5 đến 3 kg, gà trống: 3 đến 4 kg. Thời gian cần thiết để đạt trọng lượng thịt khoảng 4 đến 5 tháng. Sản lượng trứng thấp (60 đến 70 trứng/năm). Thời gian cần thiết để gà mái bắt đầu đẻ khoảng 6 tháng.
Gà Vàng
- Nguồn gốc: Chủ yếu ở miền Nam và được ưa chuộng vì chất lượng thịt cao và dễ nhân giống.
- Đặc điểm: Bộ lông màu vàng rơm, vàng sẫm, có đốm đen trên cổ, cánh và đuôi. Chân và da màu vàng, thịt trắng, chủ yếu lưng trơn và một số lưng gù. Sức đề kháng tốt, thích nghi với mọi điều kiện chăn thả tại địa phương. Thịt chắc và ngon. Thích hợp nuôi thả ngoài trời.
- Chỉ tiêu kinh tế: Gà mái trưởng thành: 1,7 – 1,9 kg, gà trống: 2,2 – 2,5 kg. Thời gian cần thiết để đạt trọng lượng thịt là 5 tháng. Sản lượng trứng trung bình: 60 – 70 trứng/năm. Gà mái bắt đầu đẻ từ tháng thứ 6. Đặc điểm nổi bật của gà mái là đam mê ấp trứng và nuôi gà con.
Gà chọi
- Nguồn gốc: Giống gà này được tìm thấy ở khắp các vùng miền của Việt Nam và thường được gọi là gà chọi hoặc gà đá.
- Đặc điểm: Con trống có bộ lông màu đỏ xám rực rỡ với các sọc xanh, con mái có bộ lông màu xám đá phiến, thân hình to, chân dài, cổ dài, thịt đỏ chắc.
- Chỉ tiêu kinh tế: Gà mái trưởng thành: 1,5-1,8 kg, gà trống: 2,5-3 kg. Thời gian cần thiết để đạt trọng lượng thịt là 5 tháng, sản lượng trứng trung bình 50-60 trứng/năm. Thời gian cần thiết để bắt đầu đẻ là 6 tháng. Để đáp ứng nhu cầu thịt, gà trống được lai với gà mái Ri và các giống gà khác để tạo ra giống lai phục vụ sản xuất thịt thương phẩm, với thời gian nuôi và trọng lượng thịt ngắn hơn.
Kỹ thuật nuôi gà thả vườn
Chuẩn bị chuồng trại:
- Vị trí: Chọn khu vực cao, thoáng đãng hướng về phía đông hoặc đông nam để tận hưởng ánh nắng buổi sáng, tránh ánh nắng buổi chiều.
- Diện tích: Chuồng nuôi có diện tích 0,3 – 0,5 m²/con, vườn nuôi có diện tích 0,5 – 1 m²/con, tổng diện tích cho 1.000 con khoảng 2.000 – 3.000 m².
- Cấu trúc: Nền chuồng được làm bằng tre thưa hoặc lưới thép, cao 0,5m so với mặt đất, đảm bảo thông thoáng và dễ vệ sinh. Vườn được rào bằng lưới thép B40 hoặc lưới thép để ngăn thú hoang xâm nhập.
- Chất độn chuồng: Dùng trấu hoặc dăm bào dày 5-10cm, phun thuốc sát trùng trước khi sử dụng để giảm vi khuẩn.
Chọn giống:
- Chọn gà con khỏe mạnh, một ngày tuổi, mắt sáng, lông mượt, không tì vết từ những trại giống uy tín. Giá gà giống khoảng 12.000 đến 13.000 đồng/con (gà Ri, gà Mia, gà Tam Hoàng).
- Cách ly những con gà mới nhập về trong 2 tuần để theo dõi sức khỏe của chúng.
Chăm sóc từng giai đoạn:
- Gà con (0-6 tuần tuổi): Ấp trong lồng có bóng đèn 75W (1 m² cho 20-25 gà con), nhiệt độ 30-32°C, giảm dần theo độ tuổi. Cho ăn thức ăn chuyên dụng, rải đều 3-4 lần/ngày, dày 1 cm.
- Gia cầm (7 đến 12 tuần tuổi): Mật độ 8 đến 10 con/m², bắt đầu thả chúng ra ngoài vài giờ mỗi ngày ngay khi thời tiết ấm áp. Bổ sung thêm gạo, ngô và rau xanh.
- Gà bán (13 tuần tuổi trở lên): Nuôi thả rông toàn thời gian, bổ sung thức ăn công nghiệp và vitamin. Trọng lượng đạt 1,8 đến 2,8 kg sau 4 đến 5 tháng.
Phòng ngừa bệnh tật:
- Lịch tiêm phòng: Ngày 1 (Marek), ngày 3 (Coccivac), ngày 5 (IB-ND), ngày 7 (Nemova), ngày 10 (Gumboro, Pox), ngày 14 (KI), ngày 18 (IB-ND lần 2). Tẩy giun sán hàng tháng cho gà con, 3 tháng/lần cho gà trên 3 tháng tuổi.
- Vệ sinh: Rửa sạch bát đựng thức ăn và nước uống hàng ngày, thay cát vệ sinh sau mỗi lần cho ăn, khử trùng chuồng và vườn.
Thu hoạch: Gà đạt trọng lượng 1,8 đến 2,8 kg sau 4 đến 5 tháng nuôi, tùy giống. Giá bán: 100.000 đến 200.000 đồng/kg, tùy thị trường. Hợp tác sản xuất với thương lái, nhà hàng hoặc chợ đầu mối để đảm bảo giá cả ổn định.
Các lưu ý về việc nuôi gà thả vườn
- Chọn giống đáng tin cậy: Tránh mua giống giá rẻ, kém chất lượng để giảm thiểu tổn thất.
- Kiểm soát dịch bệnh: Thực hiện an toàn sinh học, sử dụng chất độn chuồng hữu cơ để giảm mùi hôi và bệnh tật.
- Thời tiết: Che chắn chuồng gà thật kỹ, tránh thả gà vào những ngày mưa bão hoặc nắng.
- Tối ưu hóa chi phí: Sử dụng thực phẩm tự nhiên như gạo, rau và phụ phẩm nông nghiệp để giảm chi phí.
Nhờ điều kiện chăn nuôi tốt, thiết bị này có giá cả phải chăng và cho phép bạn tận dụng tối đa điều kiện vườn nhà. Ngoại trừ ba tuần đầu tiên, thức ăn cho gà thường ít dinh dưỡng. Sau ba đến bốn tuần chăn nuôi công nghiệp, gà có thể được thả ra vườn: chúng khỏe mạnh, ít bệnh tật, ngoại hình đẹp và không cần đầu tư nhiều. Bài viết này sẽ giúp bạn chọn được giống gà nuôi thả vườn hiệu quả nhất, phù hợp nhất với nhu cầu của bạn.
